Description

La Courge Waltham Butternut est une variété de courge musquée formant des fruits plus trapus, au col moins long que la Butternut classique. Ils prennent la forme d’un gourdin où les graines sont renfermées dans la partie renflée. Le col est plein et dense. Ses fruits pèsent, à maturité, de 1,5 à 3 kg. La chair orange vif, sucrée et subtilement parfumée prend la saveur de la noisette avec une texture beurrée. Dans de bonnes conditions, la Courge Waltham Butternut peut se conserver un an et plus. Effectuez vos semis d’avril à juin puis récoltez de septembre à décembre. Les courgettes et les courges sont peu caloriques mais sont prodigues en vitamines notamment la provitamine A, la vitamine B et en sels minéraux.